Tutti i caffè Gardelli vengono testati con diversi profili di tostatura prima di entrare nei sacchetti di caffè. Ogni lotto di caffè ha la sua storia e specifiche condizioni di crescita, pertanto reagisce in modo unico a ciascun profilo di tostatura che applichiamo; non ci sono regole fisse, ed è per questo che Gardelli fa lunghe sessioni di coppettazione prima di decidere la soluzione ottimale per la tostatura.

Garelli:

„Siamo nel settore del caffè per pura passione e dedizione.

È nostra intenzione portare al vostro palato la migliore espressione di aromi e sapori delle partite di caffè che selezioniamo, per onorare il duro lavoro dei coltivatori di caffè.

Promuoviamo la piena trasparenza e tracciabilità di ogni singolo lotto e lavoriamo duramente per migliorarci costantemente per essere fonte di ispirazione e innovazione per l'intero settore.

Il caffè è davvero la nostra passione; è davvero la nostra vita!“