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Dettagli
Il cioccolato è piacevolmente equilibrato con un'amarezza molto fine e un piacevole fruttato. La consistenza è tradizionalmente molto morbida e vellutata e il retrogusto è lunghissimo. Le fave di cacao provengono dalla zona di Madre de Dios nel bacino amazzonico del Perù.
Ulteriori informazioni
Livello di cacao | 75% |
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valore dell'energia | 603 kcal / 2501 kJ |
Grassi | 46 g |
Proteine | 8,8 g |
Carboidrati | 42,6 g |
di cui Zuccheri | 25,9 g |
Marca | Bonnat |
Peso | 100 g |
Categorie | Cioccolato fondente |