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Il miglior cioccolato
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Michel Cluizel Lait Éclats Caramel Beurre Sale 45% 100g
Alta percentuale - 45% - cioccolato al latte con pezzetti di caramello salato (18%) con burro salato (0,02%). Un pizzico di caramello salato accentua sorprendentemente la sottile dolcezza di questo cioccolato liscio e vellutato. Una chicca davvero interessante!7,90 €
6,90 €
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Michel Cluizel Grand Cru Guayas Orange 70% 100g
Il gusto intenso del cioccolato regionale amaro al 70% è esaltato dal rinfrescante gusto agrodolce delle scorze candite delle profumate arance spagnole. Le fave di cacao per questo cioccolato provengono dalla regione Guayas dell'Ecuador e sono caratterizzate da un distinto sapore di cacao con note speziate. Il cioccolato è senza glutine e adatto ai vegani.7,90 €
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Michel Cluizel Plantation Riachuelo 70% 70g
Cioccolato di piantagione al 70% proveniente dalla piantagione brasiliana "Riachuelo" nel cuore della foresta pluviale. Nel cioccolato si uniscono armoniosamente le note gustative di cacao tostato, frutta secca e frutti rossi, attraverso le quali lampeggiano le note aspre. Alla fine il tutto sfuma gradualmente in un retrogusto speziato e cioccolato-caramello. La piantagione si trova nella regione di Bahia, nella regione di Ilhéus, vicino alla costa atlantica. Gli alberi di cacao crescono qui insieme a molti alberi esotici locali come gli alberi di Massaranduba o Pau d'Arco. Tale permacultura brasiliana in pratica.7,90 €
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Michel Cluizel Plantation Mokaya Bio 75% 70g
Finissimo cioccolato fondente dal retrogusto eccezionalmente lungo. Una conoscenza intima con questo cioccolato conduce attraverso i sapori di frutti esotici attraverso note di frutta secca, il gusto delle fave di cacao tostate fino a un climax di cioccolato intenso di dieci minuti da record. Il cioccolato è biologico, senza glutine e vegano.7,90 €
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Michel Cluizel Noir Infini 99% 70g
Eccezionale per il suo contenuto di cacao, il cioccolato Noir Infini 99% è stato uno dei cioccolati più intensi al mondo sin dalla sua creazione nel 1989. Nel 2021, Michel Cluizel lo presenta in una nuova edizione.7,90 €
6,90 €
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